ПОЛТАВСКАЯ ОБЛАСТЬ

26.03.2019 18:05 Оксана Пятибрат

Майже 80% молочної продукції є фальсифікатом — фермер з Асоціації виробників молока

Найбільше фальсифікату серед масла і сметани

Сьогодні майже 80% української молочної продукції – фальсифікат, і тільки 20% – натуральне. Таку думку про рівень фальсифікованої продукції на молочному ринку України висловив член Асоціації виробників молока фермер Володимир Слободян.

Він додав, що найбільше фальсифікату серед продуктів, що мають великий відсоток жирності. Йдеться про масло та сметану.

Володимир Слободян керує приватним сільськогосподарським підприємством, що спеціалізується на виробництві натуральних молочних продуктів, тож знається на справедливій ціні на молоко.

Він розповів, що собівартість молока на фермі, якщо це успішне господарство, становить від 6,6 до 12 гривень. Господарі в середньому отримують 7-7,5 гривень за літр. При цьому реалізаційна ціна складає 10 гривень. Отже, фермери заробляють 2-3 гривні на самому молоці.

«Якщо говорити про молокопереробку, то 11 гривень за літр – це та ціна, по якій у тебе куплять продукт і ти не будеш рахувати втрати. Ну звичайно, якщо ви заміщаєте молочний жир пальмовим, розводите молоко, то і отримуєте надприбутки», — зазначив член Асоціації виробників молока.

Сам він фальсифікацією не займається — каже, що то не його сценарій.

«Я маю дітей і не хочу їх таким годувати, чужих дітей так само. Я не хочу заробляти гроші на обмані покупців», — зауважив Володимир Слободян.

Нагадаємо, що на Полтавщині розвиватимуть переробку молока.

Раніше повідомлялося, що в яслах-садку міста Полтави дітям давали їсти фальсифіковане масло.

До теми: У Полтавській спортшколі-інтернаті годували дітей фальсифікованим маслом.

Поделиться в соц сетях
‡агрузка...
Оставьте Свой отзыв